Balıq alarkən nələrə diqqət etməliyik? AÇIQLAMA
Digərləri 25 Sen 2025 17:12:00 190 0
Balıq mətbəximizin əsas və faydalı qidalarından biridir. Lakin balıq alarkən keyfiyyətli və təzə məhsul seçmək vacibdir ki, həm sağlamlığımız qorunsun, həm də yeməyimiz dadlı olsun.
Bu xəbəri də oxu: Türkiyədə zəlzələ oldu
Bəs balıq alarkən hansı nüasnlara diqqət etməliyik?
Son.az xəbər verir ki, məsələ ilə bağlı qisa eksperti Ağa Salmanov bildirib ki, balığın gözü parlaq və şəffaf olmalıdır:
"Təzə balığın gözləri açıq, parlaq və şəffaf olur. Əgər gözlər bulanıq və ya çökmüşdürsə, bu, balığın artıq köhnə və keyfiyyətsiz olduğunu göstərir. Təzə balıq dənizdən gələn təmiz və xoş qoxuya malikdir. Əgər balıq xoşagəlməz, kəskin və ya çürümüş qoxu verirsə, onun alınması təhlükəlidir. Balığın dərisi parlaq, sıx və sağlam görünməlidir. Əti isə elastik və sıx olmalıdır; barmağınızla basanda dərhal əvvəlki formasına qayıtmalıdır. Əgər ət yumşaqdırsa və barmaq izləri qalırsa, bu, köhnəlmənin əlamətidir. Təzə balığın qanı tünd qırmızı olur və qanama təzəliyin göstəricisidir. Qan rəngi açıq və ya solğun olarsa, bu, balığın təzə olmadığını xəbər verir. Balıq alan zaman satış yerinin təmiz, soyuducu ilə təmin olunmuş və gigiyenik olmasına diqqət yetirmək lazımdır. Həmin şəraitdə saxlanmayan balıq sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilər".
Ekspert qeyd edir ki, balıq alarkən bu sadə, amma önəmli qaydalara əməl etməklə, keyfiyyətli və sağlam məhsul seçmək mümkündür. Unutmayın ki, düzgün seçilmiş balıq həm mətbəxdə, həm də sağlamlıq üçün faydalıdır.
Asya Son.az
- 25 Sen 17:09
Oktyabrın 26-dan etibarən Azərbaycanın milli aviadaşıyıcısı AZAL payız
Ətraflı
- 25 Sen 17:05
Kosmetoloq fəaliyyəti göstərən Ülviyyə İlyasovanın qanunsuz tibbi müda
Ətraflı
- 25 Sen 17:03
Bakı Metropoliteninin konseptual inkişaf sxeminə və Bakı şəhərinin Baş
Ətraflı
- 25 Sen 17:00
Süni intellekt artıq həyatımızın hər sahəsində geniş istifadə olunur.
Ətraflı
- 25 Sen 16:50
Türkiyə Prezidenti Rəcəb Tayyib Ərdoğan BMT Baş Assambleyasının Nyu-Yor
Ətraflı
- 25 Sen 16:39
Bakı Metropolitenində yaşıl və qırmızı xətlərin ayrılması təmin edi
Ətraflı
- 25 Sen 16:25
Sosial şəbəkələrdə toy karvanında "Tofaş" markalı avtomobilin
Ətraflı
- 25 Sen 16:12
Müğənni Lətifə Soyuöz yenidən bahalı alış-verişi ilə diqqət çəkib
Ətraflı
- 25 Sen 15:50
Azərbaycan Respublikası Xüsusi Rabitə və İnformasiya Təhlükəsizliyi Dö
Ətraflı
- 25 Sen 15:31
Abşeron rayonunun Masazır qəsəbəsində yerləşən 3 nömrəli tam orta mə
Ətraflı
- 25 Sen 15:25
Sentyabrın 25-də Bakı Hərbi Məhkəməsində Ermənistan Respublikası vət
Ətraflı
- 25 Sen 15:22
Paris məhkəməsi Fransanın sabiq prezidenti Nikola Sarkozini 5 il müddətin
Ətraflı
- 25 Sen 15:11
Bakıda və Abşeron yarımadasında sentyabrın 26-sı axşamdan 28-i səhərə
Ətraflı
- 25 Sen 15:05
Əməkdar artist Könül Kərimova maraqlı açıqlamalar verib.
Ətraflı