Çoxları çörəyi orada saxlayır

Digərləri 28 Sen 2025 05:05:00 200 0

Çoxları çörəyi orada saxlayır

+1 ilə +5 °C temperaturda çörəkdə nişastanın kristallaşması başlayır. Məhz buna görə, çörək hələ xaricən qurumamış kimi görünsə də, tez bir zamanda yumşaqlığını itirir və bayatlayır.

Bu xəbəri də oxu: Heyvan bazarlarındakı məhdudiyyət nə vaxta kimi davam edəcək?

Son.az xəbər verir ki, su çörəyin içində yenidən paylanır, nəticədə içi bərk və ovulan hala gəlir, dadı isə itib gedir. Beləcə, ətirli təzə çörək əvəzinə siz quru və sərt məhsul əldə edirsiniz.

Soyuducu çörəyin dostu deyil, onun əsas düşmənidir. Elmi araşdırmalar göstərir ki, soyuqda çörək otaq temperaturundan daha tez bayatlayır. Səbəb isə nəmin itməsi yox, nişastanın quruluşunda baş verən dəyişikliklərdir.

Hətta qalın qablaşdırma da kömək etməyəcək: paket içində də eyni proseslər baş verir. Daha da pisi, əgər çörək artıq xarab olmağa başlayıbsa, soyuducu sadəcə bu prosesi "dayandırır". Onu çıxardığınız kimi küf yenidən üzə çıxır.

Çörək üçün optimal mühit təxminən +20 °C, kağız paket və ya parça torbadır. Belə şəraitdə çörək həm ətrini saxlayır, həm də nə kiflənir, nə də teksturasını itirir.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Paltaryuyanla bağlı hamı bu SƏHVİ edir like
  • 28 Sen 04:04  
Digərləri Paltaryuyanla bağlı hamı bu SƏHVİ edir

Paltaryuyan maşın evdə ən vacib əşyalar arasındadır. Amma ən müasir te

arrow Ətraflı
Ayan yataq otağından VİDEOsunu yaydı like
  • 28 Sen 03:03  
Şou-biznes Ayan yataq otağından VİDEOsunu yaydı

Müğənni Ayan Babakişiyeva paylaşımı ilə diqqət çəkib.

arrow Ətraflı
Şahzadə Diananın sevmədiyi yemək like
  • 28 Sen 02:02  
Digərləri Şahzadə Diananın sevmədiyi yemək

Şahzadə Diananın şəxsi aşpazı Daren Makqredi onun maraqlı bir xatirəsin

arrow Ətraflı
Tarixin ən bahalı AVTOMOBİLİ: 3 təyyarə qiymətinə like
  • 28 Sen 01:01  
Digərləri Tarixin ən bahalı AVTOMOBİLİ: 3 təyyarə qiymətinə

Bəzi avtomobil istehsalçıları ultra dəbdəbəli modellər təqdim etsələr

arrow Ətraflı
Yenidən seçilsək, referendum təşkil edəcəyik Paşinyan like
  • 28 Sen 00:53  
Digərləri Yenidən seçilsək, referendum təşkil edəcəyik Paşinyan

Ermənistan hökuməti 2026-cı ildə ölkədə keçiriləcək növbədənkənar

arrow Ətraflı
117 il yaşayan qadının uzunömürlülük sirri açıqlandı hər gün 3 porsiya... like
  • 28 Sen 00:41  
Digərləri 117 il yaşayan qadının uzunömürlülük sirri açıqlandı hər gün 3 porsiya...

117 il yaşamış Maria Branyas Moreranın genetik kodu araşdırılıb. Elmi n

arrow Ətraflı
ABŞ Türkiyəyə qarşı tətbiq etdiyi sanksiyaları ləğv etdi like
  • 28 Sen 00:32  
Digərləri ABŞ Türkiyəyə qarşı tətbiq etdiyi sanksiyaları ləğv etdi

Türkiyənin Xarici İşlər Naziri Hakan Fidan ABŞ-la əldə olunan razılıql

arrow Ətraflı
"İnstaqramı döndəriblər ginekoloji stola" like
  • 28 Sen 00:28  
Şou-biznes "İnstaqramı döndəriblər ginekoloji stola"

Aparıcı Rövşanə Ağasəfqızı ginekoloqları sosial media hesablarındakı

arrow Ətraflı
Gündə 1 stəkan içənin ürəyi “saat kimi” işləyir indi mövsümüdür like
  • 28 Sen 00:13  
Digərləri Gündə 1 stəkan içənin ürəyi “saat kimi” işləyir indi mövsümüdür

Elm adamları bildirirlər ki, nar suyu həm qan dövranını yaxşılaşdırır

arrow Ətraflı
Hülya Koçyiğit də Memorial Məzarlığını ziyarət etdi like
  • 28 Sen 00:06  
Digərləri Hülya Koçyiğit də Memorial Məzarlığını ziyarət etdi

Türkiyə-Azərbaycan Türk Film Günləri çərçivəsində Bakıya gələn mə

arrow Ətraflı
Hacıqabulda ağır qəza 5 nəfər yaralandı like
  • 28 Sen 00:05  
Digərləri Hacıqabulda ağır qəza 5 nəfər yaralandı

Hacıqabulun Udullu kəndi ərazisində ağır yol-nəqliyyat hadisəsi baş ver

arrow Ətraflı
Qatıqdan 10 dəfə daha faydalı qida: Bağırsaqları rahatladır like
  • 27 Sen 23:47  
Digərləri Qatıqdan 10 dəfə daha faydalı qida: Bağırsaqları rahatladır

Həzm sistemini qaydaya salmaq bu qədər asan olmamışdı. Mütəxəssislər b

arrow Ətraflı
“Mübariz İbrahimovu canlandırmaq istəyərəm” like
  • 27 Sen 23:24  
Şou-biznes “Mübariz İbrahimovu canlandırmaq istəyərəm”

Türk aktyor Berk Oktay Bakıda jurnalistlərin suallarını cavablandırıb.

arrow Ətraflı
Ermənistan 3+3 formatını yüksək qiymətləndirir like
  • 27 Sen 23:09  
Siyasət Ermənistan 3+3 formatını yüksək qiymətləndirir

"Ermənistan hökuməti 3+3 formatını yüksək qiymətləndirir. Bu platf

arrow Ətraflı