Marketlərdə satılan yeməklər təhlükəlidir?
Digərləri 07 Noy 2025 14:35:00 88 0
Son zamanlar bir çox marketlərdə hazır yeməklərin satışa çıxarılması alıcılar üçün rahatlıq yaradır. Lakin bu rahatlığın arxasında ciddi məsuliyyət dayanır.
Bu xəbəri də oxu: 600 abonentin qazı kəsiləcək
İsti və ya soyuq formada təqdim olunan yeməklərin düzgün saxlanılmaması və ya gigiyenik qaydalara əməl edilməməsi qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.
Bəs vətəndaşların diqqət etməli olduğu məqamlar nələrdir?
Qida eksperti Ağa Salamov Son.az-a açıqlamasında bildirib ki, mağazalarda təqdim olunan isti yeməklərin saxlanma və təqdimat qaydaları xüsusi diqqət tələb edir.
Onun sözlərinə görə, əgər yeməklər qapalı şüşə vitrinlərdə saxlanılırsa, onların buxar və istilik şəraitində təqdim olunması vacibdir. Qeyd edib ki, isti yeməklər daim isti vəziyyətdə saxlanmalı və müştəriyə elə formada təqdim edilməlidir ki, temperaturu uyğun olsun.
"Bu cür yeməklər maksimum 3 saat ərzində satışda qala bilər. 3 saatdan sonra həmin məhsullar yeniləri ilə əvəz olunmalı və artıq istifadə üçün yararsız hesab edilməlidir. Çünki bu müddətdən sonra qida zəhərlənməsi riski yüksəlir".
Ekspert nəzərə çatdırıb ki, bufet və iaşə məntəqələrində çalışan işçilər də sanitar-gigiyenik qaydalara ciddi əməl etməlidirlər. Əlavə edib ki, aşpazlar təmiz, vahid iş geyimində olmalı, baş örtüyü taxmalı və yeməklərlə işləyərkən gigiyena qaydalarını qorumalıdırlar:
- 07 Noy 14:29
Noyabrın 7-də Bakı Hərbi Məhkəməsində Ermənistan Respublikası vətənd
Ətraflı
- 07 Noy 14:19
Türkiyə Prezidenti Rəcəb Tayyib Ərdoğan azərbaycanlı həmkarı İlham Ə
Ətraflı
- 07 Noy 14:15
Rüşvət müqabilində rəy verməkdə təqsirləndirilən ekspert barəsində
Ətraflı
- 07 Noy 14:14
Zəfər Günü ərəfəsində Azərbaycan xalçası Polşa Muzeyinə hədiyyə o
Ətraflı
- 07 Noy 14:00
Əməkdar artist Bəsti Bəkirova toyda çıxış etmək üçün ona təklif olu
Ətraflı
- 07 Noy 13:39
İndoneziyanın paytaxtı Cakartada yerləşən bir məktəb kompleksinin ərazi
Ətraflı
- 07 Noy 13:32
Daxili İşlər Nazirliyinin Kibercinayətkarlıqla Mübarizə Baş İdarəsi Pr
Ətraflı
- 07 Noy 13:30
Azərbaycan Respublikasının Prezidenti İlham Əliyev noyabrın 7-də Slovakiy
Ətraflı
- 07 Noy 13:30
Azərbaycan Dili üzrə Sertifikasiya İmtahanı üzrə onlayn platformanın ict
Ətraflı
- 07 Noy 13:20
Xəbər verdiyimiz kimi, Xalq artisti Elmira Rəhimova xəstəxanaya yerləşdir
Ətraflı
- 07 Noy 13:11
İranda paytaxt Tehranda su böhranı kritik həddə çatıb.
Ətraflı
- 07 Noy 13:00
Məşhur televiziya ulduzu Kim Kardaşyan yeni bölümdə etdiyi etirafla izləy
Ətraflı
- 07 Noy 12:55
Tesla səhmdarları şirkətin baş direktoru İlon Mask üçün nəzərdə tutu
Ətraflı