Ən sağlıqlı çərəz: Nə fındıq, nə badamdır bu, hamısından üstündür
Digərləri 11 May 2025 15:00:00 472 0
Sağlam qidalanmanın əsas elementlərindən biri olan çərəzlər həm enerji vermə xüsusiyyətləri, həm də orqanizmə göstərdikləri saysız faydalarla diqqət çəkir. Adətən fındıq, badam və Antep fıstığı ən çox istifadə olunan çərəzlər arasında yer alsa da, mütəxəssislərə görə ən sağlam çərəz bunlardan heç biri deyil.
Bu xəbəri də oxu: Tanınmış aparıcıya ağır İTKİ
Son.az Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, aparılan elmi tədqiqatlara əsasən, qoz sağlamlıq baxımından digərlərindən açıq şəkildə öndədir.
Niyə məhz qoz?
Amerika Ürək Dərnəyi (American Heart Association) və Harvard T.H. Chan İctimai Sağlamlıq Məktəbi tərəfindən dərc edilən elmi araşdırmalar göstərir ki, qoz omeqa-3 yağ turşuları, antioksidantlar və polifenollar baxımından digər bütün çərəzləri geridə qoyur. Xüsusilə bitki mənşəli omeqa-3 növü olan alfa-linolenik turşusu (ALA) yalnız qozda yüksək miqdarda mövcuddur.
Harvard Universitetinin 2021-ci ildə "Nutrition" jurnalında dərc edilən genişmiqyaslı araşdırmasına görə, mütəmadi olaraq qoz istehlak edən şəxslərdə ürək-damar xəstəliklərinə tutulma riski 15%-ə qədər azalır. Eyni tədqiqatda həftədə ən azı beş pors qoz yeyən şəxslərin ömrünün uzandığı da qeyd olunur.
Beyin və psixi sağlamlığa təsiri
Mütəxəssis diyetoloqlar qozun yalnız fiziki deyil, zehni sağlamlıq üçün də olduqca faydalı olduğunu bildirirlər. Qozun tərkibindəki E vitamini, melatonin və polifenollar beyin funksiyalarını dəstəkləyir. Bəzi araşdırmalar, qozun yaddaş üzərində müsbət təsir göstərdiyini və yaşla əlaqəli zehni zəifləməni ləngitdiyini ortaya qoyur.
Digər çərəzləri niyə geridə qoyur?
Fındıq E vitamini baxımından, badam kalsiumla, Antep fıstığı isə proteinlə zəngin olsa da, qozun tərkibindəki çoxlu doymamış yağlar xüsusilə ürək sağlamlığının qorunmasında bənzərsizdir.
ABŞ-ın Milli Səhiyyə İnstitutu (NIH) tərəfindən dəstəklənən başqa bir araşdırmaya görə, qozun mütəmadi istifadəsi xolesterin səviyyələrinin tənzimlənməsinə və orqanizmdəki iltihabın azalmasına kömək edir. Həmçinin aşağı qlisemik indeksə malik olduğu üçün şəkər xəstələri üçün də təhlükəsiz bir alternativdir.
Hüseyn Son.az
- 11 May 14:55
"Vremya" verilişinin keçmiş rejissoru, SSRİ Dövlət Mükafatı la
Ətraflı
- 11 May 14:45
Müğənni Taleh Yahyayev sərt açıqlamalar verib.
Ətraflı
- 11 May 14:26
İndoneziyanın Aceh əyaləti yaxınlığında 45 kilometr dərinlikdə 6,2 bal
Ətraflı
- 11 May 14:14
May 2025, bürclər üçün şad xəbərlərlə dolu bir ay olacaq. Xüsusilə b
Ətraflı
- 11 May 14:13
May ayının 11-də saat 04:00 radələrində Dövlət Sərhəd Xidmətinin Sər
Ətraflı
- 11 May 14:05
2025-ci ilin yayı üçün astroloji proqnozlara əsasən, bəzi bürclər maliy
Ətraflı
- 11 May 13:58
ABŞ alimləri innovativ gen terapiyası vasitəsilə ağır ürək çatışmazl
Ətraflı
- 11 May 13:51
Azərbaycan son illərdəki memarlıq inciləri ilə ilk dəfə Venesiyada Beyn
Ətraflı
- 11 May 13:42
Xalq artisti Aygün Kazımovanın videosu marağa səbəb olub.
Ətraflı
- 11 May 13:27
Sasseks hersoqu şahzadə Harri Londonda dostunu axtararkən yanlış evlərin q
Ətraflı
- 11 May 13:23
Azərbaycan Texnologiya Universitetinin baş müəllimi Ədalət Məcid oğlu Ra
Ətraflı
- 11 May 13:03
Atəşkəs Rusiya və Ukrayna arasında danışıqlara başlamaq üçün ilk add
Ətraflı
- 11 May 12:55
Son illərdə elektron siqaretlərin istifadəsi, xüsusən gənc yaşda olanlar
Ətraflı
- 11 May 12:50
Qaradağ rayonu, Ələt qəsəbəsində 15 yaşlı qıza restoranda toy edilib.
Ətraflı
- 11 May 12:40
Fransa Prezidenti Emmanuel Makron Kiyevdə "İstəklilər koalisiyası"
Ətraflı